Ultima serata della rassegna Novembre in Galleria 2023 a cura dell'Assessorato alla Cultura del Comune di Codroipo in collaborazione con la casa editrice L'Orto della Cultura e il Progetto Quattro Stagioni con l'intervento di Giovanni Cannavò, gia Chef di Grandi Hotel di Taorimina e storico del territorio, e Germano Pontoni, maestreo di cucina sul tema "Dai monsù francesi dei casati bobili del Regno delle DUe Sicilie alla cucina aristocratica siciliana all'inizio del '900".
Degustazione guidata a tema dell'epoca in Sicilia.